近期，巴中市市场监督管理局持续组织实施市级“你点我检”食品抽检，抽取了餐饮食品；食用油、油脂及其制品；酒类；食用农产品；乳制品；饮料；冷冻饮品；调味品；薯类和膨化食品；肉制品；糕点；豆制品；蔬菜制品；蜂产品；炒货食品及坚果制品；淀粉及淀粉制品；速冻食品；粮食加工品等18类食品155批次样品，没有不合格。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。消费者如有异议或建议，请拨打投诉举报电线反映。
GB 2761 食品安全国家标准 食品中线 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
1、大米检验项目铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁
2、挂面检验项目铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)
3、生湿面制品检验项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量
菜籽油检验项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.298 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
1、酱油检验项目氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)
2、食醋检验项目总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
2、酱卤肉制品检验项目镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.298 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
3、白酒检验项目酒精度、甲醇、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、 三氯蔗糖、安赛蜜
GB 2761 食品安全国家标准 食品中线 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
速冻调制水产制品检验项目挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
1、干制食用菌检验项目铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)
2、蔬菜干制品检验项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
1、发酵乳检验项目蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素、安赛蜜、铅(以Pb计)、酵母、霉菌、大肠菌群
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB/T 20882.3 淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖
粉丝粉条检验项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量
GB 2761 食品安全国家标准 食品中线 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.298 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
非发酵性豆制品检验项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)
GB 2761 食品安全国家标准 食品中线 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.202 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
GB/T 5750.4-2006 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标
1、奶茶(自制)检验项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
3、包子(自制)检验项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
4、糕点(自制)检验项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品，以Al计)
5、馒头花卷(自制)检验项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
GB/T 20366 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20746 牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串 联质谱法
GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、 甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测 定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20762 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、 螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 29690 食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相 色谱-串联质谱法
GB 31658.2 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质 谱法
GB 31658.5 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液 相色谱-串联质谱法
GB 31658.12 食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪残留量的测定 高效液相色谱
GB 31658.23 食品安全国家标准 动物性食品中硝基咪唑类药物残留量的测定 液相色 谱-串联质谱法
SN/T 1777.2 动物源性食品中大环内酯类抗生素残留测定方法 第2部分：高效液相色 谱串联质谱法
SN/T 1924 进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的 测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 1928 进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 2113 进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质 谱法
SN/T 3235 出 口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 农业农村部公告第250号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单
农业部781号公告-4-2006 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色 谱-串联质谱法
农业部1025号公告-23-2008 动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法
农业部1031号公告-2-2008 动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法
1、牛肉检验项目林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、、倍他米松、多西环素
3、鸡肉检验项目呋喃西林代谢物、多西环素、恩诺沙星、甲氧苄啶、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、
5、苹果检验项目敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、三氯杀螨醇
7、柑、橘检验项目苯醚甲环唑、丙溴磷、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷、敌敌畏、联苯肼酯
8、葡萄检验项目苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、戊唑醇、腈苯唑
9、橙检验项目丙溴磷、克百威、联苯菊酯、磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、氯唑磷、敌敌畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷
10、荔枝检验项目多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、乐果
11、芒果检验项目苯醚甲环唑、戊唑醇、氧乐果、吡唑醚菌酯、噻虫胺、乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪、噻嗪酮
GB 4789.30 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.298 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
冷冻饮品检验项目甜蜜素(以环己基氨基碳酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、柠檬黄、 日落黄、菌落总数、大肠菌群
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
饮料检验项目二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、菌落总数、霉菌、酵母
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.298 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
糕点检验项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌
GB 2761 食品安全国家标准 食品中线 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
含油型膨化食品和非含油型膨化食品检验项目水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
GB 23200.103 食品安全国家标准 蜂王浆中双甲脒及其代谢产物残留量的测定 气相色 谱-质谱法
GB 31657.2 食品安全国家标准 蜂产品中喹诺酮类药物多残留的测定 液相色谱-串联 质谱法
GB/T 18932.19 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法
GB/T 18932.24 蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定 方法 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23410 蜂蜜中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
蜂蜜检验项目果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母
GB 2761 食品安全国家标准 食品中线 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精钠的测定
炒货食品及坚果制品检验项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙 酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)